| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.5% | 505 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 12.1% | 481 г |
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 13.5% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 39.71 мг | 500 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.461 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.285 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2188 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4064 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.11 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Кремний, Si | 15.918 мг | 30 мг | 53.1% | 30.9% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 19.16 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6785 г |
| Сера, S | 95.37 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 30.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 22% | 264 г |
| Литий, Li | 1.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Медь, Cu | 84.36 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 7.667 мкг | 70 мкг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Никель, Ni | 5.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.036 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2701 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5672 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.0785 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Паэлья с мясом составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».