Мой здоровый рацион

Рецепт Нагенсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагенсы

Куриная грудка (филе) 800 г
Яйцо куриное 136 г
Панировочные сухари 118 г
Подсолнечное масло 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагенсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 14.4% 339 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.5% 651 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2% 2517 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.9% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 102.42 мг 500 мг 20.5% 10% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.448 мг 5 мг 29% 14.2% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.694 мг 2 мг 34.7% 17% 288 г
Витамин В9, фолаты 28.393 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 8.7% 561 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 7.4917 мг 20 мг 37.5% 18.3% 267 г
Ниацин 8.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.18 мг 2500 мг 11.2% 5.5% 889 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2389 г
Магний, Mg 77.23 мг 400 мг 19.3% 9.4% 518 г
Натрий, Na 270.76 мг 1300 мг 20.8% 10.2% 480 г
Сера, S 222.26 мг 1000 мг 22.2% 10.9% 450 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 11.3% 433 г
Хлор, Cl 263.73 мг 2300 мг 11.5% 5.6% 872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 6.1% 807 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1982 г
Кобальт, Co 8.666 мкг 10 мкг 86.7% 42.4% 115 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 4% 1215 г
Медь, Cu 111.18 мкг 1000 мкг 11.1% 5.4% 899 г
Молибден, Mo 10.016 мкг 70 мкг 14.3% 7% 699 г
Селен, Se 25.604 мкг 55 мкг 46.6% 22.8% 215 г
Фтор, F 112.27 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3563 г
Хром, Cr 20.69 мкг 50 мкг 41.4% 20.2% 242 г
Цинк, Zn 1.3893 мг 12 мг 11.6% 5.7% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.64 г ~
Валин 1.224 г ~
Гистидин* 1.145 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.858 г ~
Лизин 2.301 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 1.029 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 1.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.822 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 3.012 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 1.02 г ~
Тирозин 0.838 г ~
Цистеин 0.419 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.434 мг ~
бета Ситостерол 9.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.746 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Нагенсы составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».