| Вода | 1500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 177 г |
| Свекла (Варка без слива) | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 640 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 306 г |
| Индейка, только мясо | 0 г |
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.7% | 1226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15.5% | 1070 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 17.8% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 30.8% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 9.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 14.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.207 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 7% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 9.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6041 мг | 20 мг | 8% | 13.3% | 1247 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.98 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7220 г |
| Кремний, Si | 8.373 мг | 30 мг | 27.9% | 46.5% | 358 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Натрий, Na | 25.11 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.2% | 5177 г |
| Сера, S | 68.03 мг | 1000 мг | 6.8% | 11.3% | 1470 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 15.5% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5.7% | 2936 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 23% | 724 г |
| Литий, Li | 7.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4773 г |
| Медь, Cu | 64.6 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.8% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 2.454 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.8% | 2852 г |
| Никель, Ni | 1.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.528 мкг | 55 мкг | 15.5% | 25.8% | 645 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 8893 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.0497 мг | 12 мг | 8.7% | 14.5% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи/борщ составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».