| Куриный фарш | 100 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 70 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 3.4% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 9.3% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.733 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.7% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6292 мг | 20 мг | 13.1% | 9.9% | 761 г |
| Бетаин | 2.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.3% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14225 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1878 г |
| Натрий, Na | 186.47 мг | 1300 мг | 14.3% | 10.8% | 697 г |
| Сера, S | 76.18 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Марганец, Mn | 0.4371 мг | 2 мг | 21.9% | 16.5% | 458 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.7% | 1311 г |
| Селен, Se | 8.003 мкг | 55 мкг | 14.6% | 11% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.868 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь рисов и фарш из куриных грудок составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».