| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 80 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
Я за импортозамещение. Поэтому все продукты с моего огорода, кроме лимона. Особенно, когда увидела вчера, что в супермаркете дайкон стоит 200 руб. за 1 кг. (его, видимо, из Японии везли), а мне его девать некуда. Дайкон и яблоко (желательно антоновку) режем соломкой, поливаем соком лимона и посыпаем тыквенными семечками. После этого салата на дневной перекус пропал вечерний жор.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.5% | 1077 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 29.2% | 458 г |
| альфа Каротин | 579.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.73 мг | 5 мг | 34.6% | 46.4% | 289 г |
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.533 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.2% | 2575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.92 мг | 90 мг | 65.5% | 87.8% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4478 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 24% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.727 мг | 20 мг | 3.6% | 4.8% | 2751 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3279 г |
| Кремний, Si | 16.633 мг | 30 мг | 55.4% | 74.3% | 180 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Натрий, Na | 31.48 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4130 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7675 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 3.9% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 11.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2655 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 18.4% | 728 г |
| Литий, Li | 17.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1778 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.4% | 1826 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80483 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.2% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4461 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька, морковь, сельдерей, яблоко составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».