Мой здоровый рацион

Рецепт Паровые куриные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровые куриные котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Лук репчатый (На пару) 1 Штука
Чеснок (На пару) 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Морковь (На пару) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые куриные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 20.4% 392 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322 мкг 900 мкг 35.8% 28.6% 280 г
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 30.6% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 8.3% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 14.5% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 13.3% 601 г
Витамин В9, фолаты 3.263 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12259 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Витамин Н, биотин 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2604 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2775 мг 20 мг 21.4% 17.1% 468 г
Ниацин 5.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.43 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1057 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4815 г
Кремний, Si 4.718 мг 30 мг 15.7% 12.5% 636 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 14.4% 555 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 0.8% 10442 г
Сера, S 189.65 мг 1000 мг 19% 15.2% 527 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 14.4% 556 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 1% 7961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1287 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Кобальт, Co 7.048 мкг 10 мкг 70.5% 56.3% 142 г
Литий, Li 0.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.4029 мг 2 мг 20.1% 16% 496 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 9.6% 836 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 7.2% 1112 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 18.152 мкг 55 мкг 33% 26.3% 303 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 51.62 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7749 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 12.5% 642 г
Цинк, Zn 1.3511 мг 12 мг 11.3% 9% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.651 г ~
Валин 1.171 г ~
Гистидин* 1.151 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.761 г ~
Лизин 2.302 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 1.169 г ~
Аспарагиновая кислота 1.771 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.667 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.816 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Паровые куриные котлеты с овсянкой составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 94 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».