| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр Сливочный [Сыродел] | 75 г |
| Псиллиум [RE:Food] | 7 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.3% | 303 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 9.3% | 462 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 165.58 мг | 500 мг | 33.1% | 14.3% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.599 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 11.5% | 377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3723 мг | 20 мг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.52 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2702 г |
| Кальций, Ca | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2734 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Натрий, Na | 88.28 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1473 г |
| Сера, S | 115.8 мг | 1000 мг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 6.9% | 631 г |
| Хлор, Cl | 102.48 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.9% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Йод, I | 13.14 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.8% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 6.569 мкг | 10 мкг | 65.7% | 28.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10471 г |
| Медь, Cu | 54.62 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.4% | 1776 г |
| Селен, Se | 20.204 мкг | 55 мкг | 36.7% | 15.9% | 272 г |
| Фтор, F | 36.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11041 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7328 мг | 12 мг | 6.1% | 2.6% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.243 г | min 16.8 г | 25.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».