| Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] | 420 г |
| Лук порей (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Говядина, котлетное мясо | 550 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 17.4% | 466 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.9% | 2064 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 35.27 мг | 500 мг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.07 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.435 мкг | 3 мкг | 47.8% | 38.9% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3.3% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.857 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1589 мг | 20 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.82 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4653 г |
| Кремний, Si | 4.621 мг | 30 мг | 15.4% | 12.5% | 649 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2644 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3176 г |
| Сера, S | 116.66 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 9% | 905 г |
| Хлор, Cl | 31.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2462 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.883 мкг | 10 мкг | 38.8% | 31.5% | 258 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
| Медь, Cu | 111.3 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Молибден, Mo | 6.309 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Никель, Ni | 4.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12392 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.5914 мг | 12 мг | 13.3% | 10.8% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смешанный фарш составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».