| Чечевица, зерно | 200 г |
| Нутовая мука | 188 г |
| Кабачок | 222 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Семена льна | 30 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 2 г |
| Вода | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7% | 724 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.7% | 889 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 15.7% | 323 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 26.21 мг | 500 мг | 5.2% | 2.6% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.919 мкг | 400 мкг | 28.5% | 14.4% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.633 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8668 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.2 мг | 2500 мг | 17% | 8.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2218 г |
| Кремний, Si | 24.85 мг | 30 мг | 82.8% | 41.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 67.35 мг | 400 мг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4858 г |
| Сера, S | 95.8 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.9% | 1044 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 20.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.882 мг | 18 мг | 21.6% | 10.9% | 464 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.554 мкг | 10 мкг | 35.5% | 18% | 281 г |
| Литий, Li | 15.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7168 мг | 2 мг | 35.8% | 18.1% | 279 г |
| Медь, Cu | 385.45 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 19.5% | 259 г |
| Молибден, Mo | 17.229 мкг | 70 мкг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Никель, Ni | 34.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.741 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16427 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.4124 мг | 12 мг | 11.8% | 6% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.759 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.232 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.419 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые мафины составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».