| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 107 г |
| Сметана 10% жирности | 66 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.5% | 382 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 9.4% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 11.8% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 135.98 мг | 500 мг | 27.2% | 21.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 11.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.314 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 8.6% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 7.4% | 1058 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.8% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 11.013 мкг | 50 мкг | 22% | 17.2% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 31.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4585 мг | 20 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.59 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.8% | 1346 г |
| Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 3.7% | 2137 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2495 г |
| Натрий, Na | 112.26 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.7% | 1158 г |
| Сера, S | 100.07 мг | 1000 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 11.8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 108.04 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.7% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 6.3% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 7.055 мкг | 10 мкг | 70.6% | 55.2% | 142 г |
| Литий, Li | 1.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2805 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 9.505 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.178 мкг | 55 мкг | 29.4% | 23% | 340 г |
| Стронций, Sr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7951 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 5.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.6954 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат лук зелёный яйцо составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».