| Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая | 1064 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для Свинины [Галео] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 22.9% | 296 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.923 мг | 1.5 мг | 61.5% | 41.6% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 14.2% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 86.38 мг | 500 мг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 13.3% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 24.3% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 12.5% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.2216 мг | 20 мг | 36.1% | 24.4% | 277 г |
| Бетаин | 4.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.1 мг | 2500 мг | 16.4% | 11.1% | 611 г |
| Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| Натрий, Na | 126.09 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Сера, S | 254.62 мг | 1000 мг | 25.5% | 17.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 259.6 мг | 800 мг | 32.5% | 22% | 308 г |
| Хлор, Cl | 109.02 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15267 г |
| Медь, Cu | 108.35 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Молибден, Mo | 0.201 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 34826 г |
| Селен, Se | 37.119 мкг | 55 мкг | 67.5% | 45.7% | 148 г |
| Цинк, Zn | 2.3526 мг | 12 мг | 19.6% | 13.3% | 510 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.692 г | ~ | |||
| Валин | 1.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 2.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.059 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».