| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.1% | 889 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 7.5% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.6 мкг | 900 мкг | 25.3% | 9.2% | 395 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 10% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 61.88 мг | 500 мг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.472 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 2.944 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9317 мг | 20 мг | 19.7% | 7.2% | 509 г |
| Ниацин | 2.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.29 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.2% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4598 г |
| Кремний, Si | 64.438 мг | 30 мг | 214.8% | 78.3% | 47 г |
| Магний, Mg | 42.3 мг | 400 мг | 10.6% | 3.9% | 946 г |
| Натрий, Na | 510.09 мг | 1300 мг | 39.2% | 14.3% | 255 г |
| Сера, S | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 3.6% | 996 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 6.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 795.82 мг | 2300 мг | 34.6% | 12.6% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 3.1% | 1167 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 14.8% | 246 г |
| Литий, Li | 11.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7762 мг | 2 мг | 38.8% | 14.1% | 258 г |
| Медь, Cu | 231.17 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 8.4% | 433 г |
| Молибден, Mo | 8.425 мкг | 70 мкг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 4.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.344 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.9% | 749 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7700 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.8428 мг | 12 мг | 15.4% | 5.6% | 651 г |
| Цирконий, Zr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | min 16.8 г | 13.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Будаатай хуурга составляет 274,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».