| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13.9% | 685 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.2 мкг | 900 мкг | 33.5% | 31.8% | 299 г |
| бета Каротин | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 34% | 279 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 37.41 мг | 500 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 12.6% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 17.2% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.993 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6498 мг | 20 мг | 18.2% | 17.3% | 548 г |
| Ниацин | 4.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Кремний, Si | 4.045 мг | 30 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Магний, Mg | 54.9 мг | 400 мг | 13.7% | 13% | 729 г |
| Натрий, Na | 26.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4876 г |
| Сера, S | 110.06 мг | 1000 мг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 39.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1815 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.137 мкг | 10 мкг | 41.4% | 39.3% | 242 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Медь, Cu | 108.51 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 6.994 мкг | 70 мкг | 10% | 9.5% | 1001 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.933 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12% | 793 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6762 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18.9% | 503 г |
| Цинк, Zn | 1.2827 мг | 12 мг | 10.7% | 10.2% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бурого риса составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».