| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 580 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 7 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.3% | 427 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 78.06 мг | 500 мг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 18.6% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 22.1% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.807 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7619 мг | 20 мг | 28.8% | 22.5% | 347 г |
| Ниацин | 7.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2627 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4431 г |
| Магний, Mg | 67.96 мг | 400 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Натрий, Na | 539.11 мг | 1300 мг | 41.5% | 32.4% | 241 г |
| Сера, S | 182.41 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.2% | 548 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 15% | 521 г |
| Хлор, Cl | 824.19 мг | 2300 мг | 35.8% | 27.9% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 7.904 мкг | 10 мкг | 79% | 61.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1186 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 7% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 10.048 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.2% | 697 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.278 мкг | 55 мкг | 27.8% | 21.7% | 360 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4086 г |
| Хром, Cr | 18.34 мкг | 50 мкг | 36.7% | 28.6% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.229 мг | 12 мг | 10.2% | 8% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.441 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладью составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».