Мой здоровый рацион

Рецепт Карнивор блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карнивор блинчики

Куриная грудка (филе) 690 г
Печень Индейки [Индюшкин] 480 г
Яйцо куриное 480 г
Оливковое масло 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карнивор блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 11.4% 306 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.8% 273 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4273 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 4.1% 859 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.1% 865 г
Витамин В4, холин 141.74 мг 500 мг 28.3% 9.9% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.324 мг 5 мг 26.5% 9.3% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 8.8% 399 г
Витамин В9, фолаты 7.656 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.7% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 3% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 4.4% 792 г
Витамин Н, биотин 7.757 мкг 50 мкг 15.5% 5.4% 645 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 5.6273 мг 20 мг 28.1% 9.8% 355 г
Ниацин 6.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.06 мг 2500 мг 8.6% 3% 1162 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3899 г
Магний, Mg 52.08 мг 400 мг 13% 4.6% 768 г
Натрий, Na 84.8 мг 1300 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Сера, S 191.78 мг 1000 мг 19.2% 6.7% 521 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 7.4% 475 г
Хлор, Cl 102.41 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1012 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 2.6% 1365 г
Кобальт, Co 8.808 мкг 10 мкг 88.1% 30.9% 114 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1315 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 4.2% 836 г
Селен, Se 24.374 мкг 55 мкг 44.3% 15.5% 226 г
Фтор, F 92.88 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4307 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 10.8% 326 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 3.3% 1049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.308 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.859 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.508 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.793 г min 16.8 г 58.3% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Карнивор блинчики составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».