Рецепт Карнивор блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карнивор блинчики

Куриная грудка (филе) 690 г
Печень Индейки [Индюшкин] 480 г
Яйцо куриное 480 г
Оливковое масло 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карнивор блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 11.4% 306 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.8% 273 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4273 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 4.1% 859 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.1% 865 г
Витамин В4, холин 141.74 мг 500 мг 28.3% 9.9% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.324 мг 5 мг 26.5% 9.3% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 8.8% 399 г
Витамин В9, фолаты 7.656 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.7% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 3% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 4.4% 792 г
Витамин Н, биотин 7.757 мкг 50 мкг 15.5% 5.4% 645 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 5.6273 мг 20 мг 28.1% 9.8% 355 г
Ниацин 6.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.06 мг 2500 мг 8.6% 3% 1162 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3899 г
Магний, Mg 52.08 мг 400 мг 13% 4.6% 768 г
Натрий, Na 84.8 мг 1300 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Сера, S 191.78 мг 1000 мг 19.2% 6.7% 521 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 7.4% 475 г
Хлор, Cl 102.41 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1012 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 2.6% 1365 г
Кобальт, Co 8.808 мкг 10 мкг 88.1% 30.9% 114 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1315 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 4.2% 836 г
Селен, Se 24.374 мкг 55 мкг 44.3% 15.5% 226 г
Фтор, F 92.88 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4307 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 10.8% 326 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 3.3% 1049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.308 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.859 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.508 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.793 г min 16.8 г 58.3% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Карнивор блинчики составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.4 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРНИВОР БЛИНЧИКИ

Карнивор блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 28,1 %, магнием - 13 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 88,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 44,3 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Карнивор блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карнивор блинчики, калорийность 285,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карнивор блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы