Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивое хачапури с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивое хачапури с творогом

Творог 9% жирности 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 65 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивое хачапури с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.3% 450 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.8% 316 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.6% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 4.8% 787 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.7% 652 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 5.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.628 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 9.7% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.173 мг 15 мг 21.2% 7.9% 473 г
Витамин Н, биотин 6.213 мкг 50 мкг 12.4% 4.6% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0872 мг 20 мг 20.4% 7.6% 489 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.72 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2321 г
Кальций, Ca 290.8 мг 1000 мг 29.1% 10.9% 344 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1564 г
Натрий, Na 383.69 мг 1300 мг 29.5% 11.1% 339 г
Сера, S 172.98 мг 1000 мг 17.3% 6.5% 578 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 12.4% 303 г
Хлор, Cl 626.88 мг 2300 мг 27.3% 10.2% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2098 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2005 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 8.4% 445 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1291 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1122 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 22.391 мкг 55 мкг 40.7% 15.3% 246 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15426 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Цинк, Zn 1.4477 мг 12 мг 12.1% 4.5% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.059 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 3.077 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.783 г min 16.8 г 28.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.626 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивое хачапури с творогом составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».