| Капуста белокочанная | 115 г |
| Огурец грунтовый | 93 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.191 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.7% | 3032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.59 мг | 90 мг | 39.5% | 56.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 23.9% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 56.3% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5973 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3348 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.5% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2873 г |
| Кремний, Si | 50.109 мг | 30 мг | 167% | 239.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2801 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12770 г |
| Сера, S | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4527 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 29.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 28.6% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.6% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 5.65 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.6% | 1239 г |
| Никель, Ni | 7.845 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19366 г |
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32232 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.8% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 100.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец (копия) составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».