| Ржаная мука, сеяная | 96 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| кефир любимый город 1% | 294 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.9% | 800 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 29.4% | 407 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 28.7% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 25.04 мг | 500 мг | 5% | 6% | 1997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.618 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 4.2% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.4% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9118 мг | 20 мг | 4.6% | 5.5% | 2193 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.68 мг | 2500 мг | 4.2% | 5% | 2388 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5559 г |
| Кремний, Si | 3.796 мг | 30 мг | 12.7% | 15.2% | 790 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3370 г |
| Натрий, Na | 14.54 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8941 г |
| Сера, S | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 25.91 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 28% | 427 г |
| Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 11.5% | 1043 г |
| Медь, Cu | 52.15 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.2% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 2.977 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2351 г |
| Никель, Ni | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.127 мкг | 55 мкг | 9.3% | 11.1% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21990 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с морковью и луком составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».