Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны перья Султан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны перья Султан

Перья Особые Султан 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны перья Султан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 9.5% 745 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 2.6% 2696 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.63 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2847 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Макроэлементы
Калий, K 39.45 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6337 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5659 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1604 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31630 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3655 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.6% 1533 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Марганец, Mn 0.5473 мг 2 мг 27.4% 19.4% 365 г
Медь, Cu 94.11 мкг 1000 мкг 9.4% 6.6% 1063 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1597 г
Селен, Se 14.918 мкг 55 мкг 27.1% 19.2% 369 г
Фтор, F 273.97 мкг 4000 мкг 6.8% 4.8% 1460 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Макароны перья Султан составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 122 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».