| Тыква (Запекание) | 2325 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 350 г |
| Вода | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 424 г |
| Морковь (Пассерование) | 217 г |
| Подсолнечное масло | 76 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 635 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.6 мкг | 900 мкг | 28.5% | 22% | 351 г |
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 23.8% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.31 мг | 500 мг | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.589 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1089 мг | 20 мг | 5.5% | 4.2% | 1804 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.72 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3990 г |
| Кремний, Si | 29.063 мг | 30 мг | 96.9% | 74.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1924 г |
| Натрий, Na | 154.53 мг | 1300 мг | 11.9% | 9.2% | 841 г |
| Сера, S | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1614 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 6.1% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 247.66 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2553 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 21.5% | 359 г |
| Литий, Li | 0.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1051 г |
| Медь, Cu | 161.8 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 12.5% | 618 г |
| Молибден, Mo | 7.033 мкг | 70 мкг | 10% | 7.7% | 995 г |
| Никель, Ni | 5.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.603 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.2% | 3431 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.04 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4394 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 6.2% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с рисом и мясом 21.11 составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».