| Печень куриная | 445 г |
| Молоко Parmalat 0.5% | 107 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Сливки 10% "Молочная сказка" | 60 г |
| Сметана "Коровкино" 10% | 70 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Шампиньоны | 184 г |
| Морковь | 44 г |
| Кабачок | 125 г |
| Фасоль экстра-тонкая Bonduelle | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.3% | 864 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4166.5 мкг | 900 мкг | 462.9% | 570.8% | 22 г |
| Ретинол | 4.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 11.2% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 15.9% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.787 мг | 1.8 мг | 43.7% | 53.9% | 229 г |
| Витамин В4, холин | 71.1 мг | 500 мг | 14.2% | 17.5% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.45 мг | 5 мг | 49% | 60.4% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 20.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.401 мкг | 400 мкг | 22.1% | 27.3% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.677 мкг | 3 мкг | 189.2% | 233.3% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 16.2% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 2.373 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.8% | 2107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4975 мг | 20 мг | 27.5% | 33.9% | 364 г |
| Ниацин | 4.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.6% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10060 г |
| Кремний, Si | 4.453 мг | 30 мг | 14.8% | 18.2% | 674 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3003 г |
| Натрий, Na | 32.73 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 3972 г |
| Сера, S | 77.39 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.5% | 1292 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 17.6% | 700 г |
| Хлор, Cl | 7.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.13 мг | 18 мг | 34.1% | 42% | 294 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 7.721 мкг | 10 мкг | 77.2% | 95.2% | 130 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 9.9% | 1246 г |
| Медь, Cu | 214.77 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 26.5% | 466 г |
| Молибден, Mo | 21.157 мкг | 70 мкг | 30.2% | 37.2% | 331 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.372 мкг | 55 мкг | 40.7% | 50.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.8% | 958 г |
| Цинк, Zn | 2.3832 мг | 12 мг | 19.9% | 24.5% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с грибами и стручковой фасолью составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».