| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.1% | 541 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4052 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.7 мкг | 900 мкг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 14.5% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 47.08 мг | 500 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.902 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 6.222 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1431 мг | 20 мг | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.08 мг | 2500 мг | 9% | 4.9% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3079 г |
| Кремний, Si | 75.093 мг | 30 мг | 250.3% | 137.1% | 40 г |
| Магний, Mg | 53.22 мг | 400 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11295 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 17.1% | 321 г |
| Литий, Li | 3.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9578 мг | 2 мг | 47.9% | 26.2% | 209 г |
| Медь, Cu | 198.42 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 10.8% | 504 г |
| Молибден, Mo | 18.279 мкг | 70 мкг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Никель, Ni | 41.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.611 мкг | 55 мкг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Стронций, Sr | 11.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5928 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.0452 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1148 г |
| Цирконий, Zr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексика с рисом составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».