| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 22.1% | 406 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 81.76 мг | 500 мг | 16.4% | 14.7% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 22.4% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 27.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.484 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.994 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0036 мг | 20 мг | 30% | 27% | 333 г |
| Ниацин | 7.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.35 мг | 2500 мг | 10% | 9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Магний, Mg | 65.89 мг | 400 мг | 16.5% | 14.8% | 607 г |
| Натрий, Na | 61.83 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.3% | 2103 г |
| Сера, S | 181.13 мг | 1000 мг | 18.1% | 16.3% | 552 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 17.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 87.16 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1475 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 7.346 мкг | 10 мкг | 73.5% | 66% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Медь, Cu | 67.57 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 9.539 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.2% | 734 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.991 мкг | 55 мкг | 34.5% | 31% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.84 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 3928 г |
| Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 33.7% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1019 мг | 12 мг | 9.2% | 8.3% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лизин | 1.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски куриные составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».