Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные без грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные без грибов

Лук репчатый 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Панировочные сухари 7 г
Сыр сулугуни ясь белоус 80 г
Шпинат 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные без грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.7% 376 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.8% 667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 6.6% 892 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 82.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.6% 557 г
Витамин В4, холин 73.19 мг 500 мг 14.6% 8.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 11.4% 518 г
Витамин В9, фолаты 15.62 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 16.3% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.4% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3650 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1635 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 13% 453 г
Витамин РР, НЭ 5.9314 мг 20 мг 29.7% 17.5% 337 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 7.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.26 мг 2500 мг 11% 6.5% 912 г
Кальций, Ca 152.95 мг 1000 мг 15.3% 9% 654 г
Кремний, Si 2.935 мг 30 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1264 г
Натрий, Na 312.31 мг 1300 мг 24% 14.2% 416 г
Сера, S 219.09 мг 1000 мг 21.9% 12.9% 456 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 19.1% 310 г
Хлор, Cl 347.35 мг 2300 мг 15.1% 8.9% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 6.1% 968 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4261 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 10.1% 587 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1792 г
Медь, Cu 78.36 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1276 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 6931 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 21.541 мкг 55 мкг 39.2% 23.1% 255 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34996 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 2.1794 мг 12 мг 18.2% 10.7% 551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.797 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.634 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.742 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные без грибов составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок