| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Шампиньоны | 45 г |
| Йогурт теос | 50 г |
| Шпинат | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 23.2% | 594 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.2% | 4308 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8% | 1721 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 12% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 27% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 28.4% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.507 мкг | 400 мкг | 11.1% | 15.3% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.53 мг | 90 мг | 26.1% | 36% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.1 мкг | 120 мкг | 63.4% | 87.4% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1872 мг | 20 мг | 20.9% | 28.8% | 478 г |
| Ниацин | 5.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.13 мг | 2500 мг | 13.1% | 18.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6068 г |
| Кремний, Si | 3.091 мг | 30 мг | 10.3% | 14.2% | 971 г |
| Магний, Mg | 48.2 мг | 400 мг | 12.1% | 16.7% | 830 г |
| Натрий, Na | 30.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4295 г |
| Сера, S | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 15.3% | 904 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 18.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 38.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 6026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 12.3% | 1124 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.1% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.725 мкг | 10 мкг | 57.3% | 79% | 175 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 10.8% | 1280 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.3% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.5% | 1313 г |
| Никель, Ni | 0.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.301 мкг | 55 мкг | 24.2% | 33.4% | 414 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6719 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 34.2% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.6992 мг | 12 мг | 5.8% | 8% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая брюссельская составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».