| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 55 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Горчица, семя | 10 г |
| Селёдка малосольная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.9 мкг | 900 мкг | 38.4% | 39.8% | 260 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 37.5% | 276 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 50.83 мг | 500 мг | 10.2% | 10.6% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.609 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 4.1% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 3.874 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0056 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 1989 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.8% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1691 г |
| Натрий, Na | 59.77 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.8% | 2175 г |
| Сера, S | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2370 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 11.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 8.7% | 1186 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 18.7% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 54.57 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.7% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 1.741 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.735 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.8% | 959 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33031 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».