| Свекла, консервированная | 250 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 300 г |
| Овощи маринованные, сладкие | 300 г |
| Бульон говяжий | 2000 г |
| Смесь овощей, консервированная | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.8% | 2222 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2540 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2% | 14063 г |
| альфа Каротин | 12.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 27.828 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 48.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 4.3% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.8% | 6061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 18293 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 27.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6867 мг | 20 мг | 3.4% | 9.7% | 2912 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.43 мг | 2500 мг | 7% | 19.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7457 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 14.2% | 2007 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 7.4% | 3824 г |
| Натрий, Na | 258.44 мг | 1300 мг | 19.9% | 56.7% | 503 г |
| Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 4919 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 11.7% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 7.7% | 3689 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4% | 7299 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 10.8% | 2653 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.8% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 0.282 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.1% | 24823 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.255 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.6% | 4382 г |
| Фтор, F | 4.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 85837 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 9.7% | 2919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с квасолей и говяд составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».