| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Заменитель сахара "MASTER SHAPE" №1 | 2 штука |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Капусту нашинковать положить в сковороду, поджарить на среднем огне. Потом добавить лук и морковь, поджарить. В конце добавить томатную пасту разведенную с водой и заменитель сахара. Тушить под крышкой 10-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.4% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.3% | 741 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.9 мкг | 900 мкг | 23.9% | 41.2% | 419 г |
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 45.7% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.57 мг | 500 мг | 2.7% | 4.7% | 3685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.205 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.28 мг | 90 мг | 25.9% | 44.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 13.1% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 105.7% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0042 мг | 20 мг | 5% | 8.6% | 1992 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.48 мг | 2500 мг | 14.1% | 24.3% | 711 г |
| Кальций, Ca | 55.02 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Кремний, Si | 53.277 мг | 30 мг | 177.6% | 306.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 9.8% | 1754 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8030 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.2% | 2365 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 57.77 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.3% | 3981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 8.1% | 2148 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.858 мкг | 10 мкг | 48.6% | 83.8% | 206 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 18.4% | 938 г |
| Медь, Cu | 114.58 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.8% | 873 г |
| Молибден, Mo | 13.002 мкг | 70 мкг | 18.6% | 32.1% | 538 г |
| Никель, Ni | 15.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22599 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 18.1% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.5754 мг | 12 мг | 4.8% | 8.3% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста ПП составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».