| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 210 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.8% | 507 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 20.9% | 336 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 16.3% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.742 мг | 1.5 мг | 49.5% | 34.7% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 109.6 мг | 500 мг | 21.9% | 15.3% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 12.2% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.406 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 10.198 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14.3% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8294 мг | 20 мг | 14.1% | 9.9% | 707 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Кремний, Si | 2.33 мг | 30 мг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 5.3% | 1311 г |
| Натрий, Na | 661.26 мг | 1300 мг | 50.9% | 35.7% | 197 г |
| Сера, S | 178.68 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 17.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 1001.9 мг | 2300 мг | 43.6% | 30.6% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 8.296 мкг | 10 мкг | 83% | 58.2% | 121 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 12% | 587 г |
| Медь, Cu | 125.69 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 11.738 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Никель, Ni | 6.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.583 мкг | 55 мкг | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6839 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.5% | 609 г |
| Цинк, Zn | 1.7368 мг | 12 мг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из свинины составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».