| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 9.5% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6965 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2872 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.8 мг | 2500 мг | 10% | 12.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5271 г |
| Кремний, Si | 31.605 мг | 30 мг | 105.4% | 135.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4154 г |
| Натрий, Na | 261.13 мг | 1300 мг | 20.1% | 25.8% | 498 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 2.1% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 399.26 мг | 2300 мг | 17.4% | 22.3% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4176 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 15.8% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1642 г |
| Медь, Cu | 51.14 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.5% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 3.475 мкг | 70 мкг | 5% | 6.4% | 2014 г |
| Никель, Ni | 1.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».