| Минтай (Припускание) | 162 г |
| соус Провансаоь легкий | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.4% | 507 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 60.48 мг | 500 мг | 12.1% | 11.9% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.824 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 50.4% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9274 мг | 20 мг | 19.6% | 19.3% | 509 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3359 г |
| Магний, Mg | 39.13 мг | 400 мг | 9.8% | 9.7% | 1022 г |
| Натрий, Na | 19.26 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6750 г |
| Сера, S | 160.03 мг | 1000 мг | 16% | 15.8% | 625 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 20.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 79.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Йод, I | 84.89 мкг | 150 мкг | 56.6% | 55.8% | 177 г |
| Кобальт, Co | 12.643 мкг | 10 мкг | 126.4% | 124.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3610 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.7% | 837 г |
| Молибден, Mo | 2.014 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Никель, Ni | 3.525 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.098 мкг | 55 мкг | 25.6% | 25.2% | 390 г |
| Фтор, F | 352.46 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Хром, Cr | 27.69 мкг | 50 мкг | 55.4% | 54.6% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.0286 мг | 12 мг | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с соусом составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».