Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Цветная капуста (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мускатный орех, молотый 10 г
Чеснок, порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.7% 661 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 2995 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 4.2% 2663 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 1.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 13.5% 822 г
Витамин В4, холин 81.95 мг 500 мг 16.4% 18.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 32.1% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 19.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 16.72 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 19.8% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4032 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.584 мкг 50 мкг 13.2% 14.6% 759 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.5176 мг 20 мг 22.6% 25% 443 г
Ниацин 4.835 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.34 мг 2500 мг 13.5% 14.9% 741 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2826 г
Кремний, Si 7.993 мг 30 мг 26.6% 29.4% 375 г
Магний, Mg 46.62 мг 400 мг 11.7% 12.9% 858 г
Натрий, Na 937.49 мг 1300 мг 72.1% 79.8% 139 г
Сера, S 115.53 мг 1000 мг 11.6% 12.8% 866 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 18.9% 586 г
Хлор, Cl 1431.08 мг 2300 мг 62.2% 68.8% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.1 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 9.8% 1129 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 6.1% 1820 г
Кобальт, Co 7.957 мкг 10 мкг 79.6% 88.1% 126 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1098 г
Медь, Cu 206.09 мкг 1000 мкг 20.6% 22.8% 485 г
Молибден, Mo 10.189 мкг 70 мкг 14.6% 16.2% 687 г
Никель, Ni 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 15.985 мкг 55 мкг 29.1% 32.2% 344 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Титан, Ti 12.65 мкг ~
Фтор, F 52.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7628 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 26.1% 423 г
Цинк, Zn 0.8641 мг 12 мг 7.2% 8% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.565 мг ~
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 216 гр (195.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».