Рецепт Картошка с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей в духовке

Куриный окорочок (Запекание) 313 г
Соль поваренная пищевая 3 г
приправа для румяной курочки 2 г
Картофель (Запекание) 431 г
Подсолнечное масло 7 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 64 г
Вода 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.9% 776 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.076 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13004 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5918 мг 20 мг 13% 10% 772 г
Ниацин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.77 мг 2500 мг 16% 12.3% 625 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4070 г
Кремний, Si 26.388 мг 30 мг 88% 67.7% 114 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1861 г
Натрий, Na 197.2 мг 1300 мг 15.2% 11.7% 659 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 945 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 8.8% 873 г
Хлор, Cl 312.48 мг 2300 мг 13.6% 10.5% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 78.64 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1489 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3788 г
Кобальт, Co 6.281 мкг 10 мкг 62.8% 48.3% 159 г
Литий, Li 40.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4% 1938 г
Медь, Cu 105.14 мкг 1000 мкг 10.5% 8.1% 951 г
Молибден, Mo 11.541 мкг 70 мкг 16.5% 12.7% 607 г
Никель, Ni 2.639 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 263.9 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19784 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 76.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5214 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 25.5% 302 г
Цинк, Zn 0.9034 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1328 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 59.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей в духовке составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Картошка с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, калием - 16 %, кремнием - 88 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 62,8 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Картошка с курицей в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей в духовке, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги