| Фарш Куриный [Филея] | 369 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 413 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 3.8% | 2348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 21.8% | 402 г |
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 23.9% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.663 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.64 мг | 90 мг | 44% | 38.5% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 26.5% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6603 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3029 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.53 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.6% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3506 г |
| Кремний, Si | 29.254 мг | 30 мг | 97.5% | 85.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Натрий, Na | 8.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15258 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3943 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 27.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 2.4% | 3727 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 20.8% | 420 г |
| Литий, Li | 9.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Медь, Cu | 61.05 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.7% | 1009 г |
| Никель, Ni | 8.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29197 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.911 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фаршем составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».