| Рис Пропаренный [Кубань Матушка] | 90 г |
| Свинина, вырезка | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 30 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Кинза [Маркет Перекресток] | 5 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Барбарис Сушеный [Волшебное Дерево] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 17.6% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 27.06 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.693 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0777 мг | 20 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5851 г |
| Кремний, Si | 3.398 мг | 30 мг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7665 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2261 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 20.2% | 266 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 6.149 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.7% | 1138 г |
| Никель, Ni | 5.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11838 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.4% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.9113 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».