| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 250 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 250 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13% | 432 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3124.1 мкг | 900 мкг | 347.1% | 194.2% | 29 г |
| Ретинол | 3.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.052 мг | 1.8 мг | 58.4% | 32.7% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 69.71 мг | 500 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 32.4% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 10.4% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.31 мкг | 400 мкг | 17.1% | 9.6% | 586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.543 мкг | 3 мкг | 251.4% | 140.7% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9611 мг | 20 мг | 39.8% | 22.3% | 251 г |
| Ниацин | 3.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2059 г |
| Натрий, Na | 85.45 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Сера, S | 165.86 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.3% | 603 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 18.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.978 мг | 18 мг | 49.9% | 27.9% | 200 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 10.666 мкг | 10 мкг | 106.7% | 59.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1605 г |
| Медь, Cu | 246.93 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 13.8% | 405 г |
| Молибден, Mo | 23.487 мкг | 70 мкг | 33.6% | 18.8% | 298 г |
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.189 мкг | 55 мкг | 34.9% | 19.5% | 287 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Цинк, Zn | 4.0615 мг | 12 мг | 33.8% | 18.9% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.756 г | min 16.8 г | 22.4% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошки со сметаной составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».