Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет плотный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет плотный

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль йодированная 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет плотный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.1% 724 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.8% 424 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 12.1% 483 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 12.7% 464 г
Витамин В4, холин 186.7 мг 500 мг 37.3% 21.9% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 12.6% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.038 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6625 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 9% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 9.3% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 8.5% 696 г
Витамин Н, биотин 16.146 мкг 50 мкг 32.3% 19% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8385 мг 20 мг 14.2% 8.3% 705 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.98 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Кальций, Ca 94.51 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2676 г
Натрий, Na 717.85 мг 1300 мг 55.2% 32.4% 181 г
Сера, S 143.92 мг 1000 мг 14.4% 8.5% 695 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 13.5% 435 г
Хлор, Cl 1076.77 мг 2300 мг 46.8% 27.5% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 6.5% 897 г
Йод, I 78.14 мкг 150 мкг 52.1% 30.6% 192 г
Кобальт, Co 8.039 мкг 10 мкг 80.4% 47.2% 124 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1377 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 22.585 мкг 55 мкг 41.1% 24.1% 244 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Цинк, Zn 1.0169 мг 12 мг 8.5% 5% 1180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.817 г min 16.8 г 28.7% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.422 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет плотный составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».