Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро запеченое 19.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро запеченое 19.11

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 1000 г
Чеснок 7 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро запеченое 19.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 13.1% 338 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.2% 394 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3631 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.5% 978 г
Витамин В4, холин 65.34 мг 500 мг 13.1% 5.8% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 10.5% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 8.9% 496 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 6.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин D3, холекальциферол 0.193 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8108 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.6014 мг 20 мг 28% 12.4% 357 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 6.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.73 мг 2500 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.4% 10111 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Натрий, Na 98.48 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Сера, S 224.73 мг 1000 мг 22.5% 9.9% 445 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 11.5% 383 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1711 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Молибден, Mo 0.171 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 40936 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 24.493 мкг 55 мкг 44.5% 19.6% 225 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 1.6752 мг 12 мг 14% 6.2% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.57 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.824 г ~
Лизин 2.008 г ~
Метионин 0.608 г ~
Треонин 1.015 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.369 г ~
Аспарагиновая кислота 2.136 г ~
Глицин 1.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.542 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.034 г min 16.8 г 35.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.879 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.873 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.886 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.532 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бедро запеченое 19.11 составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок