Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с чечевицей

Бульон куриный 1220 г
Чечевица, розовая 350 г
Морковь Отварная [Глобус] 100 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли 30 г
Лук репчатый, вареный, с солью 40 г
Картофель 228 г
Шампиньоны 173 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.4% 1431 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.9% 769 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
бета Криптоксантин 7.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 47.552 мкг 400 мкг 11.9% 10.9% 841 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 6.8% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1421 мг 20 мг 10.7% 9.8% 934 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.4 мг 2500 мг 13.2% 12.1% 757 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7062 г
Кремний, Si 6.622 мг 30 мг 22.1% 20.2% 453 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2099 г
Натрий, Na 104.94 мг 1300 мг 8.1% 7.4% 1239 г
Сера, S 70.59 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.9% 843 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.2 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 8.8% 1037 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6356 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 19% 482 г
Литий, Li 9.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.3743 мг 2 мг 18.7% 17.1% 534 г
Медь, Cu 358.39 мкг 1000 мкг 35.8% 32.7% 279 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4733 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 4.042 мкг 55 мкг 7.3% 6.7% 1361 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 5.53 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24600 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 6.7% 1373 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.633 мг ~
Кампестерол 1.167 мг ~
Стигмастерол 0.778 мг ~
бета Ситостерол 9.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с чечевицей составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».