Мой здоровый рацион

Рецепт Адыгейский сыр мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Адыгейский сыр мой

Уксус столовый 9% 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 16 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейский сыр мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.2 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 7% 353 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.2% 303 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 4% 615 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 11308 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 4.1% 601 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 4.7% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 1.078 мг 1.8 мг 59.9% 14.9% 167 г
Витамин В4, холин 174.9 мг 500 мг 35% 8.7% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 2.73 мг 5 мг 54.6% 13.5% 183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 4.5% 557 г
Витамин В9, фолаты 34.026 мкг 400 мкг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 2.964 мкг 3 мкг 98.8% 24.5% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 2% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.2% 2024 г
Витамин Н, биотин 23.713 мкг 50 мкг 47.4% 11.8% 211 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.7467 мг 20 мг 28.7% 7.1% 348 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1103.97 мг 2500 мг 44.2% 11% 226 г
Кальций, Ca 834.78 мг 1000 мг 83.5% 20.7% 120 г
Магний, Mg 95.27 мг 400 мг 23.8% 5.9% 420 г
Натрий, Na 378.07 мг 1300 мг 29.1% 7.2% 344 г
Сера, S 214.9 мг 1000 мг 21.5% 5.3% 465 г
Фосфор, P 646.5 мг 800 мг 80.8% 20% 124 г
Хлор, Cl 831.76 мг 2300 мг 36.2% 9% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.9 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1% 2586 г
Йод, I 51.04 мкг 150 мкг 34% 8.4% 294 г
Кобальт, Co 5.565 мкг 10 мкг 55.7% 13.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4556 г
Медь, Cu 85.67 мкг 1000 мкг 8.6% 2.1% 1167 г
Молибден, Mo 36.295 мкг 70 мкг 51.9% 12.9% 193 г
Олово, Sn 94.37 мкг ~
Селен, Se 13.611 мкг 55 мкг 24.7% 6.1% 404 г
Стронций, Sr 123.4 мкг ~
Фтор, F 145.18 мкг 4000 мкг 3.6% 0.9% 2755 г
Хром, Cr 14.52 мкг 50 мкг 29% 7.2% 344 г
Цинк, Zn 2.8552 мг 12 мг 23.8% 5.9% 420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.632 г min 16.8 г 33.5% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 2.5%

Энергетическая ценность Адыгейский сыр мой составляет 403,2 кКал.

  • Порция = 35 гр (141.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».