Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка с тушенкой

Перловая крупа 230 г
Тушенка [Главпродукт] 338 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Простой ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.9% 752 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.3% 973 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.7% 667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 12.5% 413 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 13.5% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.457 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3302 мг 20 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.61 мг 2500 мг 3.8% 2% 2642 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4509 г
Кремний, Si 3.261 мг 30 мг 10.9% 5.6% 920 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2175 г
Натрий, Na 426.6 мг 1300 мг 32.8% 16.9% 305 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2964 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 7.4% 702 г
Хлор, Cl 658.37 мг 2300 мг 28.6% 14.7% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2378 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 7.7% 673 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 6.5% 792 г
Медь, Cu 108.38 мкг 1000 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Молибден, Mo 7.338 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 954 г
Никель, Ni 7.228 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 11.848 мкг 55 мкг 21.5% 11.1% 464 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14225 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 4.6% 1124 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловка с тушенкой составляет 194 кКал.

  • Порция = 150 гр (291 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».