| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 10 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.3 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 7.4% | 354 г |
| Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 6.5% | 407 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.3% | 606 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 3.5% | 755 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 45.04 мг | 500 мг | 9% | 2.4% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.332 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 2.1% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2696 мг | 20 мг | 11.3% | 3% | 881 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.46 мг | 2500 мг | 7.7% | 2% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4492 г |
| Кремний, Si | 2.173 мг | 30 мг | 7.2% | 1.9% | 1381 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 1.7% | 1523 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9510 г |
| Сера, S | 43.37 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2306 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 2.3% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 13.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 2.8% | 945 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.1% | 639 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5991 мг | 2 мг | 30% | 7.9% | 334 г |
| Медь, Cu | 136.11 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 3.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 10.09 мкг | 70 мкг | 14.4% | 3.8% | 694 г |
| Никель, Ni | 10.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.926 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.4% | 1880 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 134228 г | |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6031 мг | 12 мг | 5% | 1.3% | 1990 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.34 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.435 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.353 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | min 16.8 г | 28.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье мамино составляет 381,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».