| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5% | 1262 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.253 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.5% | 843 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3517 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Натрий, Na | 32.33 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4021 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2595 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 5.9% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 60.67 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 20.3% | 313 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.8% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 18.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.5417 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.7% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».