Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Изюм, золотистый, без косточек 19 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 35 г
Фундук 13 г
Грецкий орех 21 г
Миндаль 12 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Мед пчелиный 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.1% 784 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.8% 475 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.1% 528 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.9% 541 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 4.6% 693 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.3% 753 г
Витамин В4, холин 99.42 мг 500 мг 19.9% 6.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 5.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 17.637 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 2.3% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 5.2% 620 г
Витамин Н, биотин 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 9.1% 353 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1401 мг 20 мг 15.7% 5% 637 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.12 мг 2500 мг 14.4% 4.6% 692 г
Кальций, Ca 74.58 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1341 г
Кремний, Si 7.766 мг 30 мг 25.9% 8.3% 386 г
Магний, Mg 61.57 мг 400 мг 15.4% 4.9% 650 г
Натрий, Na 60.07 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2164 г
Сера, S 100.98 мг 1000 мг 10.1% 3.2% 990 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 8.3% 390 г
Хлор, Cl 85.7 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 2.47 мг 18 мг 13.7% 4.4% 729 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 1.7% 1854 г
Кобальт, Co 6.463 мкг 10 мкг 64.6% 20.7% 155 г
Литий, Li 1.702 мкг ~
Марганец, Mn 1.2384 мг 2 мг 61.9% 19.9% 161 г
Медь, Cu 246.99 мкг 1000 мкг 24.7% 7.9% 405 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1341 г
Никель, Ni 21.689 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 16.368 мкг 55 мкг 29.8% 9.6% 336 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 95 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4211 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 7.2% 445 г
Цинк, Zn 1.4533 мг 12 мг 12.1% 3.9% 826 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.555 г min 16.8 г 33.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.529 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.396 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».