Мой здоровый рацион

Рецепт Карт шамп куо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карт шамп куо

Картофель (Тушение) 600 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт шамп куо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.5% 738 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5056 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.2% 870 г
Витамин В4, холин 41.13 мг 500 мг 8.2% 8.7% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 26.3% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 19.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2% 5338 г
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 11.5% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5455 мг 20 мг 22.7% 24.1% 440 г
Ниацин 4.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.58 мг 2500 мг 18.7% 19.9% 536 г
Кальций, Ca 61.8 мг 1000 мг 6.2% 6.6% 1618 г
Кремний, Si 21.296 мг 30 мг 71% 75.5% 141 г
Магний, Mg 37.77 мг 400 мг 9.4% 10% 1059 г
Натрий, Na 57.66 мг 1300 мг 4.4% 4.7% 2255 г
Сера, S 105.11 мг 1000 мг 10.5% 11.2% 951 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 17.1% 623 г
Хлор, Cl 122.46 мг 2300 мг 5.3% 5.6% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.1 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 62.39 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 6.6% 1606 г
Кобальт, Co 8.611 мкг 10 мкг 86.1% 91.6% 116 г
Литий, Li 32.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1925 г
Медь, Cu 219.96 мкг 1000 мкг 22% 23.4% 455 г
Молибден, Mo 8.098 мкг 70 мкг 11.6% 12.3% 864 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 212.3 мкг ~
Селен, Se 16.028 мкг 55 мкг 29.1% 31% 343 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 8.87 мкг ~
Фтор, F 58.41 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6848 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 30.3% 351 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1441 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Карт шамп куо составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».