Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и киви

Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сметана 10% жирности 150 г
Яблоко 100 г
Киви 150 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Очень необычный рецепт, когда хочется оригинальности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.9% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.8% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.4 мкг 900 мкг 41.4% 45.4% 242 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.926 мг 5 мг 38.5% 42.2% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин В4, холин 71.73 мг 500 мг 14.3% 15.7% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 15.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 15.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 7.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 30.34 мг 90 мг 33.7% 37% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 3.849 мкг 50 мкг 7.7% 8.4% 1299 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.0132 мг 20 мг 15.1% 16.6% 664 г
Ниацин 3.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.74 мг 2500 мг 9.1% 10% 1103 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2684 г
Кремний, Si 6.211 мг 30 мг 20.7% 22.7% 483 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 10.2% 1081 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 4.4% 2515 г
Сера, S 94.54 мг 1000 мг 9.5% 10.4% 1058 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 13.7% 798 г
Хлор, Cl 74.47 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 16.17 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1443 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 5.5% 2008 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 50.1% 219 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3210 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 9% 1214 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 15.7% 700 г
Никель, Ni 2.784 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 10.989 мкг 55 мкг 20% 21.9% 501 г
Стронций, Sr 23.52 мкг ~
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6978 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 19% 578 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 6% 1802 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и киви составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 475 гр (433.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».