Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.1% 710 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.1% 986 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.2% 818 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.5% 677 г
Витамин В4, холин 128.49 мг 500 мг 25.7% 13% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 10% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.7% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 4.9% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1928 г
Витамин Н, биотин 16.773 мкг 50 мкг 33.5% 16.9% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3629 мг 20 мг 16.8% 8.5% 595 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.49 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1129 г
Кальций, Ca 74.92 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1335 г
Магний, Mg 55.89 мг 400 мг 14% 7.1% 716 г
Натрий, Na 82.09 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Сера, S 117.97 мг 1000 мг 11.8% 6% 848 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 14.5% 349 г
Хлор, Cl 127.31 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 7% 725 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1459 г
Кобальт, Co 6.622 мкг 10 мкг 66.2% 33.4% 151 г
Марганец, Mn 1.389 мг 2 мг 69.5% 35% 144 г
Медь, Cu 205.41 мкг 1000 мкг 20.5% 10.3% 487 г
Молибден, Mo 4.193 мкг 70 мкг 6% 3% 1669 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 22.376 мкг 55 мкг 40.7% 20.5% 246 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 55.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7174 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 1.7481 мг 12 мг 14.6% 7.4% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов