| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 550 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.9% | 667 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.3% | 475 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 24.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 16.1% | 244 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 4.4% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.891 мкг | 400 мкг | 33.7% | 13.3% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8306 мг | 20 мг | 9.2% | 3.6% | 1093 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.69 мг | 2500 мг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Кальций, Ca | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Кремний, Si | 7.722 мг | 30 мг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Магний, Mg | 75.1 мг | 400 мг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Натрий, Na | 187.29 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Сера, S | 103.56 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 11.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.82 мг | 18 мг | 21.2% | 8.3% | 471 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.23 мг | 2 мг | 61.5% | 24.2% | 163 г |
| Медь, Cu | 576.58 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 22.7% | 173 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Никель, Ni | 24.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.01 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5% | 785 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.85 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3709 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.9459 мг | 12 мг | 16.2% | 6.4% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.218 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовфй брауни составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».