| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1124.7 мкг | 900 мкг | 125% | 220.8% | 80 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.673 мг | 5 мг | 133.5% | 235.9% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 30.35 мг | 500 мг | 6.1% | 10.8% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 11% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.037 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 14.5% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 2.526 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0031 мг | 20 мг | 5% | 8.8% | 1994 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.7% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 90.24 мг | 1000 мг | 9% | 15.9% | 1108 г |
| Кремний, Si | 14.66 мг | 30 мг | 48.9% | 86.4% | 205 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 14% | 1274 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.8% | 3020 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4653 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 20.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 104.46 мг | 2300 мг | 4.5% | 8% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3644 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 9.2% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 32.7% | 540 г |
| Литий, Li | 3.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1653 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.9% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 14.815 мкг | 70 мкг | 21.2% | 37.5% | 472 г |
| Никель, Ni | 3.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.289 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.1% | 4267 г |
| Стронций, Sr | 15.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 8969 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 10.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 7.2% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».